「栄養は十分に取っている。」「栄養のバランスに気を付けている。」「栄養を取り過ぎないよう気をつけている。」など、よくお聞きします。

分子栄養学でいう栄養とはカロリーだけではありません。ヒトの遺伝子の設計図に基づいた理想的なタンパク質とビタミンとミネラルと活性酸素の除去様物質をさします。

分子栄養学は三石巌が分子生物学と量子生物学を基礎にして考案した栄養学で三石理論とも呼ばれます。

活性酸素は、口から吸った酸素が体内で毒性化したもので、老化・病気の原因になります。

活性酸素を除去する物質をスカベンジャーといいます。

活性酸素除去酵素は体内で作っていますが、４０歳を過ぎるころには活性酸素除去酵素の生産量が大幅に減ってきます。エネルギー発生やストレスなどで発生した活性酸素を除去できなくなります。体の老化や病気が進む原因になってしまいます。

スカベンジャーを補給することでブレーキをかけることができます。

また、食事だけで理想の栄養を補給しようとするとカロリーオーバーになってしまいます。

分子栄養学を行うことで遺伝子の設計図に沿った理想の栄養補給と活性酸素除去ができて高い健康レベルを維持できるのです。